2007年 05月 09日
キャンプに行ったけど・・・
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あれから早一年。
今回は子供達も体調万全!・・・なのに雨・・・。
朝私たちが出発してすぐ、前日からキャンプしていたいとこたちは撤収したとの連絡。
急遽キャンプ場近くのいとこの家に集合。
M君夫妻も来てくれるはずだったのに、今回はご一緒できず、残念でした。またね〜
そして五島うどんランチ。
ちびちび食べながらちびちび飲む。雨でも楽しい〜♪
私はまじでちびちび飲んでいたんだけど、去年のキャンプではビールが足りなくなったのを教訓にいとこたちが1ケース、私たちが1ケース準備した。しこたま飲んだのは5人くらい。なのに前日彼らが飲んだ分はおいといたとしても、夕方には足りなくなった、ってどういうこと・・・?来年は3ケース準備か!恐ろしや〜・・・
見た目悪し・・・。初め食べるのを躊躇したけど、これがめっちゃうま!
前日の残り物なんだけど、丸ごと鶏のお腹に冷凍のピラフを詰めて、トマト缶を入れてダッチオーブンで2時間煮込んだらしい。骨がぱらりと外れて丸ごとの鶏の出汁をたっぷり吸い込んだご飯が本当に本当に美味しかった・・・。キャンプならではの一品でした。
あるクリスマスの朝、いとこの奥さんが目覚めたら枕元にこれがあったそう。ちなみにいとこは私よりずっと年上(笑)サンタさん粋なことするね!
よっぽど好きだったんだろうなあ。
小魚がちょろっと釣れました。
刺身、天ぷら、一通り料理した後は・・・
by coooos
| 2007-05-09 00:20
| 近郊